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日本の食文化「発酵」の伝統と革新 - DXと事業創造で世界の舞台へ -

【講演者】
⚫︎ 鈴木 啓太 氏　AuB株式会社 代表取締役​​
⚫︎ 斎藤 工 氏　俳優・映画監督
⚫︎ 福光 太一郎 氏　株式会社福光屋 14代目
⚫︎ 篠原 好孝 氏　クールジャパンDXサミットオーガナイザー

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